百货公司在践行群众蹊径中，一直把以人为本作为开展各项事情的起点和落脚点，坚持一切为了职工、一切依赖职工，从职工中来、到职工中去
。2013年11月22日，百货公司工会针对职工食堂就餐情形、菜色搭配、菜品质量、清洁卫生、服务质量、整体评价六个方面的问题，印制百余份调盘问卷,对食堂就餐职工举行现场视察
。经统计，进餐职工对食堂知足度均在90%以上
。

时下，物价飞涨，地沟油、毒大米等食物问题频发，职工食堂的服务宗旨就是让职工们吃得知足，吃得定心，吃得实惠
。公司与中心百货两级工会，以及食堂事情职员始终将职工的需求放在首位，专心研究、知心折务、坚守价钱、保质保量，赢得了宽大职工的一致好评
。

在菜色搭配方面，工会职员与食堂治理职员颇下功夫，每周都会凭证职工用餐相同情形制订科学搭配的菜谱
。公司董事长程军也高度重视食堂事情，坚持每周亲自审查菜单与不准时检查食堂，确保菜色天天不重复，汤羹天天有转变，菜品周周有立异
。同时工会、食堂治理职员鼓舞宽大职工起劲推荐新菜肴，并征集到了不少新菜品
。食堂事情职员参照推荐菜品，多次研究试菜再推出制品；仅今年一年就推出了水煮肉片、茄汁鸡柳、香酥鸭、红豆薏米汤等全新菜品，并坚持每周至少1-2个新品推出
。

在制作要领上，食堂厨师接纳小锅炒制法，在确保菜色新鲜适口的条件下，迎合差别人群的口胃，将每个职工的胃口牢牢捉住
。别的，厨师们突破固有头脑，以鱼类做法为例，就有红烧鱼、番茄鱼、酸菜鱼、糖醋鱼、水煮鱼、炸鱼块、芝麻鱼块、花仁鱼块等
。食堂富厚多样的菜品赢得了高口碑，职工们赞美其口胃远超家常，直逼专业餐馆水准，甚至有些专柜员工以食堂饭菜太适口为由拒绝厂家事情调动
。

现在，一到就餐时间，公司食堂就充满了欢声笑语，职工们有序地排队就餐，开开心心地坐在窗明桌净的食堂内享受着知心折务，犹如一个温馨的家庭
。吃好后，职工们事情的心情更愉悦了，事情的劲头更足了，事情的效率也获得了质的奔腾
。以后，公司工会与食堂事情职员将同心协力，越发专心谋划、全心治理职工食堂，一心一意为职工服务，为百货公司的生长做出起劲的孝顺
。（百货公司工会 王骁）